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久しぶりに開店から閉店まで忙しくバタバタした営業でした。
品切れも多くお客様にご迷惑を掛けましてスミマセンでした。

試作した塩豆腐ですが塩加減を間違えてしまい、ちょっと塩辛くなってしまいました。しかし、水分が抜けて固めの豆腐は色々アレンジが出来そうです。


寒さもピークになってますのでお体御自愛下さい。
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