秋櫻終了！

二十九日もご来店ありがとうございました。

『秋櫻』終了しました！

明日（三十日）新しい日本酒入荷予定です。
何になるかはお楽しみに！

秋櫻残りわずか！

二十七日もご来店ありがとうございました。

本日はテーブル席を希望されるお客様が重なり入れなかったお客様大変申し訳ありませんでした。
土日祝日はテーブル席を希望されるお客様が多いですので、よろしかったらお早めに電話下さい。

今月から始めた『秋櫻』も残りわずかです。まだ飲んでない方はお早めに！

『秋櫻』が終わり次第新しい冷おろしの日本酒を入れる予定なのでお楽しみに！

焼エリンギ

二十六日もご来店ありがとうございました。

なぜか！？今日は女性のお客様が多く一時期カウンターの九割を占めてました。女性が気軽に立ち寄れる事はいい事ですよね！
これからも女性のお客様じゃんじゃん食べに来て下さい。お待ちしてます。

某深夜番組で女性の好きなキノコランキングをやっておりました！その番組で『エリンギ』が堂々と一位を獲得してました！
鳥京ではこの『エリンギ』をオリーブオイルとバターで焼きあげます。


秋の味覚を楽しんで下さい！

ががちゃ豆

二十五日もご来店ありがとうございました。

金曜日ですが連休明けでマッタリとした営業でした。土日も予約少なめです。まだご予定の無い方よろしかったらお越し下さい！お待ちしてます。

本日より『ががちゃ豆』始めました！『だだちゃ豆』と同じ山形県鶴岡の枝豆です。

形、味、風味が若干違いますが季節限定の枝豆です。
さてここで問題です。

『ががちゃ豆』の『ががちゃ』とはどんな意味でしょう？

解った方はよかったらコメントに入れて下さい！

連休明け

二十四日もご来店ありがとうございました。

あっと言うまの五連休皆さんいかがでしたか？
遊び疲れた方、仕事だった方お疲れ様でした！

これから少しずつホワイトボードのメニューを変更していきたいと思っていますのでよかったらホワイトボードのメニューにも注目して下さい。

シルバーウイーク終了

二十三日もご来店ありがとうございました。

シルバーウイーク中は懐かしい顔や初めてのお客様がたくさん来てくれて楽しいかったです！
多くの方は明日から通常のお仕事になると思いますが休み明け頑張って下さい！

巨人ファンの方優勝おめでとうございます！

定休日でしたが

本日（二十一日月曜日）は定休日でしたが昨日休みを頂いたので営業致しました。

通常は定休日なのでどれだけお客様が来るか不安でしたが、たくさんのお客様に来て頂きまして感謝です。
シルバーウイークも後半に入り帰省ラッシュが始まったようですが、車でお出かけの方は休憩をこまめに取ってゆとりを持って安全運転を心掛けて下さいね。

明日休みます！

本日（十九日）もご来店ありがとうございました！

さすが大型連休！遠方からのお客様や引っ越しされたお客様が来てくれました！鳥京の事を気にかけてくれて嬉しいです。

明日（二十日）はお休みですが明後日（二十一日）は営業しますのでよろしくお願いします。

シルバーウイーク

十八日もご来店ありがとうございました。

いよいよ明日（十九日）からシルバーウイーク突入ですね！

そして元町ではチャーミングセールが始まります。
よかったら買い物帰りに寄ってください。

二種類

十七日もご来店ありがとうございました。

『東北泉』生原酒とひやおろし二種類用意しております！
ひやおろしが出始めたこの時期だからこそ二種類同時に楽しめます！
是非この時期に二種類楽しんで下さい！

来週の月曜日（二十一日）営業します。

角瓶

本日（十五日）もご来店ありがとうございました。

メニューには載ってませんが『サントリー角瓶』あります。最近巷では角瓶のハイボールが流行ってるらしいですね！？

鳥京にも『サントリー角瓶』ありますのでよかったらどうぞ！

休日

何処でしょう？

二十日はお休み！

十三日もご来店ありがとうございました。

本日（十四日）はお休み頂きます。そして来週二十日（日）は都合によりお休み頂きますがその変わりに二十一日（月）営業します。

試飲中

十二日もご来店ありがとうございました。雨の中のご来店頂きまして感謝です。
只今一人で磯自慢の試飲をしています。
やっぱり磯自慢は美味いなぁ〜！
磯自慢を飲みながら色々なお客様の顔を思い浮かべています！あの人元気かな！？

満席

十日もご来店ありがとうございました！

本日は開店早々に満席になってしまい、ご案内出来なかったお客様大変申し訳ありませんでした。

九時過ぎに空席が目立っち始めた頃タバコ二本とトイレに入って帰ったお客様もいました！！！ピーク時に入れなかったお客様が顔だけ出して帰ったのですが嬉しいような迷惑のような…でもこんなユニークなお客様がいる鳥京って悪くないなぁ！と思います。
ねっ！Ａ氏！

明日（十一日）はまだまだ空席があるのでご来店お待ちしてます！

明日（十日）は…

本日（九日）もご来店ありがとうございました。

明日（十日）は開店早々十名様、四名様、二名様の予約を頂いてます。
早い時間にご来店を予定されてる方お早めに電話下さい。四名様までご案内出来ます。
また、九時以降でしたら御席ご案内できるかもしれないので、よろしかったら時間をずらして頂けたら幸いです。

キリン秋味残りわずか

八日もご来店ありがとうございました！

本日は『キリン秋味』がたくさん出ました！
アルコール度数がちょっと高めで味が濃いめのこのビールは秋の食材にピッタリしております。

しかし在庫数が十本を切ってしまいました！
まだ飲んでない方はお早めに！


余談ですが、昨日東京、横浜と二軒もチェーン店の居酒屋に行っちゃいました。どちらもピークの時間帯ではないのにほぼ満席状態でした。内装やドリンク、料理、サービスなど色々と勉強になりました。
今後も色々なお店に行って勉強して行きたいと思いました。

ひやおろし

六日もご来店ありがとうございました。

昨日より販売しております『富久長［秋櫻］』大好評です。
この日本酒は『ひやおろし』です。
では『ひやおろし』とは何か？
『ひやおろし』とは春先に搾った生酒を一回だけ熱殺菌をし蔵内にて低温でひと夏熟成させたものです。春にはピチピチした若い酒質も円熟した丸みのある落ち着いた酒質に変わっていきます！
ピチピチの若々しい日本酒も良いけど円熟した丸みのある日本酒も美味しいですよ！

明日（七日）はお休み頂きます！たっぷり充電して来ますので皆さんも元気に頑張りましょう！

秋櫻

本日もご来店ありがとうございました。
本日（五日）『富久長［秋櫻］』入荷しました。

この時期のオススメの日本酒と言えばもちろん冷おろしです。
女性の杜氏らしい優しい感じのお酒です。

銀杏と合わせて飲んだらより一層美味しく飲めちゃいますよ！

焼きアスパラ

四日もご来店ありがとうございました！

本日より『焼きアスパラ』始めました。
今は国産が品薄な為、ニュージーランド産になります。ニュージーランド産のアスパラは国産品よりも一回り大きく味も良いです。

南半球から届いた春の味をお楽しみ下さい。

魔王

毎度ありがとうございます！

実は『魔王』入荷しております！今のところメニューに載せる事が出来ないのでブログをご覧になっている皆さんのみのご案内です。秋の夜長を焼鳥と『魔王』で楽しんで下さい。

そろそろ日本酒は「ひやおろし」が入荷して来ますのでお楽しみに！

秋の食材調査

いよいよ九月になってしまいました。しかし台風一過で昼間は真夏のような暑さでした。まだまだ残暑が続きそうですね。

昨日（三十一日）秋の食材調査に八百屋さんに顔を出して来ました。今年は冷夏だったので全体的に野菜の値段が少し高めでした。

秋の食材もちらほら出回り始まり本格的な秋もすぐですね！

八百屋さんへ
顔を出した瞬間に缶ビールを出すのやめてくださいよ！喉が渇いてたので美味しく飲んでしまいましたよ！ご馳走でした！

明日（二日）御予約ゼロです！ご来店お待ちしてます〜！