なすびくん

面白い形の茄子があったので思わず写真撮っちゃいました！人の顔に見えませんか？この『なすびくん』はナス巻になりました。
ナス巻はナスの皮をむいて薄い豚バラ肉で巻いて串焼きにします。焼き上がりにおかかと生姜を乗せて提供します！お醤油かポン酢を少々掛けて召し上がって下さい。