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いよいよ明日から三月ですね。三月のお休みは二日、九日、十六日、二十三日、三十日です。
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20090227010139
本日も(二十六日)もご来店ありがとうございました。

明日(二十七日)から銀嶺立山の発売開始します。

軽快な味と香りで飲み飽きない通好みの辛口の酒です。昨年の秋ぐらいから焼酎よりも日本酒を飲む方が増えてきてます!
これから日本酒ブームの再来ですかね!?
20090226003857
今日(二十五日)もご来店ありがとうございました。

添付した写真分かりますかね?巨大おにぎりです。隣の通常のおにぎりの約三倍です。こんな大きなおにぎり誰が食べるのかしら?
どうなの?
20090225002137
本日(二十四日)もご来店ありがとうございます。

暖かい日があったり寒い日があったり…皆さん体調崩してませんか?雨に当たって風邪などひかない様に!

鳥京では季節のオススメをホワイトボードでお知らせしてますよ!

鍋メニューもそろそろ終了の予定です。
食べ納めお待ちしてます!
20090223001305
今日(二十二日)もご来店ありがとうございました。

今年の春小学校に入学するお嬢さんの絵を見て姪っ子がライバル意識むきだしで描いた絵です。
自分達が食べた焼鳥を描いたそうです。
トマト巻き、ししとう、つくね…あとは??
20090221035423
来月三日は娘の初節句です。
20090220010009
毎日毎日お通しやら季節のオススメで悩ます。
そんな時は「食材図典」色々な食材が載っているのでちょっとしたヒントから色々なイメージが湧いてきます。
お客様からのちょっとした食材に関する質問にも答える事が出来て役立ちます。
20090219021540
本日(十八日)もご来店ありがとうございました。

昨日から『スナップえんどう焼き』始めました!
家庭などでは塩茹でしてマヨネーズを付けて食べられ方が多いと思いますが、鳥京では炭焼きにします。
焼き上がると鮮やかなグリーンが綺麗ですよ!
また歯ざわりも最高です。是非ご賞味下さい。

『無風』も好評です。安くて美味いです。日頃日本酒を飲まない方も是非どうぞ!超オススメです。秋には『無風ひやおろし』も入荷する予定ですのでお楽しみに!
記者会見のない方はゴックンして下さい(*_*)
20090218005050
先週予告してた新銘柄の日本酒が納品しました(^0^)/

岐阜県は養老町の日本酒です。
なんともオドロオドロしいラベルと酒名ですが、口当たりが良く搾りたてらしいフレッシュな味わいです。
お米は全て兵庫県の特A山田錦を100%しています。なのにこの値段は安すぎるかも!?

この『無風』は全国で100店舗限定の限定流通だそうです。そんじょそこらの酒屋じゃ取り扱ってませんよ~数量限定なのでお早めにm(__)m
今月から始まった兼八原酒半額キャンペーンも今日で終了しました。
今回はブログをご覧になっているお客様限定でしたが次回からは全てのお客様対象のキャンペーンもやって行きたいと思うので楽しみにして下さい。
来週(十七日)から新銘柄の日本酒が入荷する予定ですのでお楽しみに!
本日もご来店ありがとうございます!
本日はバレンタインデーだったので男性のお客様限定で少しばかりのチョコレートをプレゼントさせて頂きました!
ハツが早々に売れ切れてしまい彼のハートを射止めた女性がいたとか??いないとか??本日はバレンタインデーだったからでしょうか、女性がお支払いする人が多かっですね。来月のホワイトデーもぜひ鳥京をご利用下さい!お待ちしてます。
20090214000522
本日13日の金曜日にご来店ありがとうございます。

焼きタケノコ絶好調です!カツオだしに酒、味醂、薄口醤油で味付けして物を串に刺して山椒入りのタレで焼きます!


明日はバレンタインデーです。片思いの人は鳥京のハツを食べて彼のハートを射ぬいて下さい。
20090213115601
熊本産の早生のタケノコです。この小さいタケノコを食べられるのはほんの一時しかないですよお早めに!昨日一晩米糠でアク抜きをしました。
これから味付けしていきます!そして炭で焼いてご提供します。
20090212033931
近所のおじいちゃんに買って頂いた『おきあがりポロンちゃん』です。レトロなおもちゃですが洋服の柄や顔もちょっと今風に変わってきてると思いませんか?

柄や形はちょっと変わってきてますが音だけは昔懐かしい音色でした。
20090208092849
七日もご来店ありがとうございます。今日から『葉わさびのおひたし』始めました!辛みのきいた春の味覚を楽しんで下さい。
同時に『ササミの葉わさび和え』も始めました。湯引きしたササミと辛みの効い葉わさびは相性抜群です。
葉わさびを焼き鳥、お茶漬け、うなたれごはんと一緒に食べても美味しいですよ~〓
大変遅くなりましたが2月のお休みです。

九日、十六日、二十三日です。
本日(五日)もご来店ありがとうございます。
ブログ効果で兼八原酒を飲む方が増えています!
半額キャンペーンも残り十日です。今回ロックで飲んだ方は次回お湯割りでも飲んでみて下さい。
20090205011927
本日(2月4日)もご来店ありがとうございます。

ここ最近若い女性を中心にリキュールのお酒がよく出ます。

今日は桃のリキュール『子宝』がよく出ました。まるで不二家のネクターの様な味が若い女性に指示されて来ています。
20090204024230
本日(2月3日)もご来店頂きありがとうございました。
本日は節分でしたのでご来店されたお客様に福豆をお通しと一緒に提供させて頂きました。福豆を見てから今日が節分だと気づくお客様も多く季節の節目に気づかない人が多いのにビックリしました。明日(2月4日)は立春ですよ~!

最近タバコ、ライター、帽子、サングラスなど忘れ物が多いなっていますので、皆さん酔っていても身の回りの物を確認して下さいね~!
20090201005017
1月も終わり2月がスタートします。
そこで鳥京のブログを読んで頂いてる皆さんにお得な情報です。兼八原酒を飲んで不景気なんてぶっ飛ばせ企画です。
あのプレミアム麦焼酎の兼八原酒を半額の350円でご提供します!!!
15日までの特別企画です。日頃麦焼酎を飲まない人もこの機会に飲んでみてください。ガンガン飲んで不景気なんてぶっ飛ばしましょう!

いつもコメントをくれるPAPAもなにか企画しませんか?

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